Curso WSET Nível 3 em Vinhos

1

Unidade 1

Os fatores chave na produção de vinho: localização, produção de castas, produção de vinho, maturação e engarrafamento

Como estes fatores chave influenciam as características chave dos principais

• 1.1

  vinhos tranquilos do mundo

• 1.2

  vinhos espumantes do mundo

• 1.3

  vinhos fortificados do mundo

Como aplicar os seus conhecimentos para explicar o estilo e a qualidade dos vinhos

2

Unidade 2

Como provar vinhos, descrever as respetivas características e avaliar a qualidade, utilizando a Técnica Sistemática de Prova de Vinho WSET ® (SAT) da Qualificação de Nível 3.